भारत में कहां है ‘मिठाईयों का शहर’, जहां जाकर मन हो जाता है खुश

भारत में मिठाइयों का शहर: हमारे देश में हर जगह की अपनी-अपनी परंपराएं हैं। हर जगह का स्वाद अलग-अलग है। उत्तर से लेकर दक्षिण तक और पूर्व से लेकर पश्चिम तक कहीं भी चलें। खाने का अलग ही स्वाद है। कुछ शहर अपने स्वादिष्ट व्यंजनों को लेकर मशहूर हैं तो कुछ मिठाईयों को लेकर। भारत में ऐसा ही एक शहर है, जिसे ‘मिठाइयों का शहर’ यानी ‘मिठाइयों का शहर’ कहा जाता है। आइए जानते हैं यह शहर कहां है और यहां कौन-कौन सी मिठाईयां हैं…

कहाँ है मिठाईयों का शहर

भारत के पश्चिम बंगाल राज्य की राजधानी कोलकाता (कोलकाता) को मिठाइयों का शहर कहा जाता है। यहां एक से बड़बोला एक स्वादिष्ट मिठाईयां हैं। प्रोटोजोआ में चर्चा रहती है. यहां का बंगाली रसगुल्ला तो पूरे देश में ही मशहूर है. इस शहर में मिठाईयों की कई साड़ी दुकानें हैं। यहां के चमचम का स्वाद ही अलग है. दूर-दूर से लोग कोलकाता मिठाईयों का स्वाद लेने आते हैं। यहां से जाने लोगों से मशहूर मिठाईयां चुराई जाती हैं। दुर्गापूजा, नए साल या अन्य दुकानों पर इन मिठाइयों की बिक्री कई गुना तक बढ़ जाती है।

कोलकाता में कौन-कौन सी मिठाईयां हैं

1.कोलकाता की लेडिकेनी भी काफी फेसम है, जिसे हम गुलाब जामिन कहते हैं।

2.कोलकाता में पतिशप्त नाम की मिठाई भी है, जिसमें कोको की स्टफिंग भी शामिल है।

3.कोलकाता की सबसे प्रसिद्ध और स्वादिष्ट मिठाइयों में भी संदेश है। इसका स्वाद बेहद टेस्टी होता है.

4. यहां की रसमलाई बेहद खट्टी होती है, जो केसर के दूध में घोलकर बनाई जाती है.

5.मिठाई खाना है तो मिस्टी दही का स्वाद भी देखें. कोलकाता में ये मिठाई मटके दी जाती है.

6.कोलकाता में चेनार जिपी का स्वाद भी अनोखा होता है। यह एक प्रकार की जलेबी होती है, जिससे छेना, खोया और मैदा बनाया जाता है. कोलकाता की गली-गली में इसकी मांग है।

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